冰淇淋在冬天仍然很浪漫，如果你在家做，那就更浪漫了。今天，我推荐香蕉冰淇淋。柔和的颜色治愈了人们的心。尝一尝，整个人都活了下来！
香蕉冰淇淋
食材：
淡奶油200克，蛋黄2克，细砂糖25克，香蕉1根，蔓越莓干50克
步骤：
1. 细砂糖和蛋黄同入电锅；
2. 细砂糖以最小的火力融化，不断搅拌，使蛋黄加热成熟；
3. 香蕉切成小块，用勺子压成糊状；
4. 香蕉糊和蛋黄糊混合均匀；
5. 在冰淇淋搅拌桶中加入蛋黄香蕉糊和淡奶油；
6. 将搅拌桶放入冰淇淋机，盖上盖子，选择60分钟的冰淇淋功能；搅拌约15分钟，将切碎的蔓越莓干倒入进料口；
7. 一大桶香蕉蔓越莓干冰淇淋比买的更实惠。
烹饪技巧：
1. 虽然只有一根香蕉，但香蕉肉的重量超过200克。因为熟香蕉很甜，细砂糖可以少放或根据口味调整，牛奶可以放或不放；
2. 香蕉可以用其他水果代替；
3. 蔓越莓干切碎，有利于冰淇淋的分布，不宜放得太晚，防止冰淇淋形成后分布不均匀；
4. 将无尽的冰淇淋放入带盖的容器中，冷冻在冰箱中。
成熟的香蕉做成冰淇淋，淡黄色给人一种非常温柔的感觉。尝尝，浓郁的牛奶香味和独特的香蕉香味相辅相成，然后散落在酸甜蔓越莓干里，真的比买的更美味！
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