承德作为一个历史悠久的城市,有很多著名的小吃,所以值得一尝。那么河北承德有哪些特产呢?承德有哪些特色小吃?
承德的特色小吃包括酥饼、鲜花玫瑰饼、荷叶鸡、煎碗坨、蒸锅游戏八仙、煎饼、荞麦河漏、驴打滚、承德凉粉、南沙饼、羊肉汤。
1、驴打滚
驴打滚是河北承德的传统特色小吃,历史悠久,具体来源不精致,驴打滚生产相对复杂,秀安永优质大黄米粉、大豆面、澄沙、糖为主要原料,经过空白、填充、成型三道工序,驴打滚金黄色,含豆沙馅,入口柔软、甜、美味,味道独特。
2、烙糕
烤蛋糕是河北省承德市的传统特色小吃。它的生产工艺并不复杂。它是用当地生产的谷米磨成面条,然后烙制而成。烤蛋糕外焦内嫩,味道鲜美。每当腊月农闲季节,承德山区的人们都会为家家户户做烤蛋糕。
3、承德凉粉
承德凉粉是河北承德的传统特色小吃,历史悠久,已有300多年的历史,其生产方法非常精细,以绿豆粉为主要原料,配以明矾,采用传统的生产方法,根据个人口味加入各种调味料,混合均匀,吃光滑清爽,凉爽。
以上是关于承德的特色小吃。 介绍河北承德特产的内容,了解更多关于承德小吃的信息。
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