事实上，烤鸡翅是最方便的。如果家里有空气炸锅，加一些虾和土豆，是一道菜，因为土豆含有淀粉，不吃米饭也有饱腹感。
一.烤鸡翅的做法
步骤：
1. 准备材料， 鸡翅3个，虾3个，黄核土豆半个，烧烤腌料粉15克
2. 准备鸡翅、虾、黄核土豆
3. 鸡翅反正用餐叉扎小洞有利于入味，大虾挑虾线
4. 土豆去皮，切细薄的滚刀片，有利于成熟，口感糯
5. 将食材放入大碗中，倒入适量烧烤腌料；腌料和个人口味不同，用量自行调整；混合均匀，腌制约1小时；天气热的时候，你可以把它放在冰箱里冷藏腌制，中间翻一两次
6. 将腌制好的鸡翅、虾和土豆放入空气炸锅的炸篮中；无需刷油、喷油、垫油纸和锡箔，保持底部通风孔畅通，有利于空气循环，促进食物快速成熟
7. 我用180度，全程12分钟；不需要预热，先烤10分钟
8. 10分钟后，取出炸篮，在食物表面刷腌汁。如果汁太薄，可以多刷两遍，或者倒一些腌粉，在食物表面刷均匀
9. 重新放入炸锅中，炸2分钟，上色入味
10. 东北风味烧烤串腌料粉，不像奥尔良烤翅那么甜辣，颜色柔和，味道更符合日常饮食的味道，未来家庭烧烤有另一种选择
烹饪技巧：
1. 烧烤腌料的用量可以根据配料和口味偏好进行调整；提前腌制，特别是肉，但也可以去除鱼腥味；在锅里刷腌汁，除了美丽的颜色，还可以在表面形成美味的焦皮，味道更复杂
2. 食材不限于这三种。除了不易变黄的叶菜，很多菜都可以试着烤。
3. 没有空气锅可以用烤箱代替，但需要提前预热，根据烤箱的实际情况调整温度或时间
评论