视频来源：雷美食
我相信你对炖肉饭并不陌生！每个人都逗留在它的嫩肥盐水和肉中，很多人都称赞它，但虽然炖肉饭很美味，但很多人不会做，今天小边介绍炖肉饭的详细做法，一起看小边！
首先，我们准备一块好的五花肉和几家超市买的鸡蛋。然后我们把五花肉切成小丁。接下来，我们准备一个洋葱，把它切成碎片。切好后，我们把它放在锅里，炒成洋葱酥。在锅里加入食用油，将切好的洋葱放入锅中，用小火炒至焦黄，然后取出，然后将切好的五花肉放入锅中焯水。在焯水过程中，取出漂白的五花肉，清洗干净，然后在锅里煮几个鸡蛋。鸡蛋煮熟后，取出，在锅里煮一锅冷水，加入一勺盐。煮沸后，加入配菜，煮沸，大约一分钟。取出后，从锅里烧油，加入冰糖炒糖色。炒糖色时，一定要小火，加入沸水，快速搅拌，放入碗中备用。将焯水的五花肉放入锅中，炒出多余的油脂，然后加入少许料酒、酱油、酱油，再加入洋葱酥，加入炒糖色，再加入一些开水，煮沸后加入两个辣椒和一个八角形，给它一点味道，然后加入煮熟的鸡蛋，盖上盖子，用小火炖30分钟。时间到了，把炖肉盖在铺好的米饭上。这样美味的卤肉饭就准备好了。
以上是炖肉饭的详细做法。你可以经常在家尝试。炖肉饭并不难。只要我们掌握了技巧和方法，我相信你也可以做出美味的炖肉饭。
评论