在日常生活中，很多人喜欢吃鲢鱼。鲢鱼肉质细嫩可口，不仅营养价值高，而且药用价值高。你知道鲢鱼怎么好吃吗？其实鲢鱼有很多做法。简单推荐几种简单美味的。
方法一:炖鲢鱼
首先，准备鲢鱼、盐、醋、葱、姜、蒜、胡椒、料酒和香菜。
其次，直接将鲢鱼洗净切成块，将葱姜切成块，放入碗中加料酒腌制15分钟。
然后，准备好锅，直接加热，直接将姜蒜放入锅中，加入胡椒粉。将鱼块放入锅中，加入盐酒和醋。
最后，直接加水炖，煮沸后用文火炖。
做法二:红烧鲢鱼
首先，准备鲢鱼、盐、葱姜、料酒、酱油、油和柿子椒。
其次，将鲢鱼直接洗净，加盐腌制，葱姜直接切丝切段。
然后，准备好锅，加油加热，直接将姜放入锅中，加入鱼放入锅中煎煮。
最后，加入酱油和盐，然后加入葱和辣椒炖，加入一些料酒出锅。
做法三:酸菜鲢鱼
首先，准备鲢鱼、泡菜、葱、姜、蒜、泡椒、朝天椒、鸡蛋、盐、鸡汁、料酒、醋、糖、胡椒、味精、色拉油和淀粉。
其次，酸菜切丝，泡椒备用，葱、姜、蒜切片，朝天椒切粒。鲢鱼直接切鱼片洗净。
然后，用胡椒粉、盐、料酒、蛋清淀粉和油搅拌鱼。准备锅加油，炒葱姜，炒鱼骨和鱼头，加水煮。
最后，将鱼片放入锅中煮沸，另一锅加油加热，葱姜香，加入泡脚和泡菜直接放入锅中。
以上是几种美味鲢鱼的详细做法。爱吃的朋友可以学，尤其是泡菜鲢鱼。这是一种非常经典的食物。
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